Description

– Dimensions utiles de la surface de cuisson 295×470 mm, 14 dm2.

– Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.
– Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d’un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité.
Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade
avant de l’appareil.
– Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz (version chrome, vanne thermostatique gaz).

Version : – avec plaque au chrome dur « 50 µm »