Description

– Dimensions utiles de la surface de cuisson 350×570 mm, 19,95 dm2.

– Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.
– Top embouti (15/10 mm) en acier inox AISI 304.
– Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique, inclinée en avant et munie d’un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés soudé (3 mm) en acier inox, parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l’appareil.
– Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque même. Régulation de la température de °50°C à 300°C, par thermostat.

ADVANTAGE :
Le traitement de la plaque au chrome dur (épaisseur « 50 µm ») vous garantit:
1 – Hygiène irréprochable.
2 – Facilité d’entretien.
3 – Atténuation la réverbération de la chaleur vers l’opérateur.

PLUS :
Possibilité d’agencement dos à dos 700+700 « BACK to BACK » ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 700+900. Top supérieure en acier inox AISI 304 d’une épaisseur de 15/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité  » High Technology »…… Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête « HEAD to HEAD »