Description

2 chambres 1180x1180xh160 mm (11,7 kW)
– 2x 8 pizzas de diam. 350 mm (ou) 2x 4 pizzas de diam. 500 mm
– 2 fours superposables (16+8)
– Chambre en acier inox, sol en pierre réfractaire.
– « Oura » électrique, pour l’évacuation des fumées – vapeurs.
– Eclairage intérieur « halogène » encastré « haute T° ».
– Porte « contrebalancée », hublot en verre securit « panoramique ».
– Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous la sole et sur la voûte du four, arcade en acier inox, évitant la chute de température à l’ouverture du portillon.
– Panneau de commandes « indépendant » et extractible, facilité pour le SAV, ventilateur de refroidissement.

PLUS :
Conception innovante en acier inox. Four de très grande capacité avec un faible encombrement, placement en coin. Panneau de commande à touches sensitives, régulation électronique (400°C), affichage digital, 2 commutateurs permettant de gérer la puissance de la voûte et de la sole indépendamment. Allumage du four programmable avec compte à rebours, alarme acoustique de fin de cuisson. Récupérateur de chaleur, dispositif unique permettant des économies d’énergie en exploitant la chaleur accumulée sous la sole.