Description

– En dotation : un double fond perforée ou déposer les sushis.

– Construction en acier Inox (Austénitique – Alimentaire) et finitions en aluminium anodisé.
– Portillons arrières coulissants verre, vitre avant en « verre trempé », bombée
– Vidange pour le condensât.
– Régulation par thermostat électronique (digital).
– Eclairage par « LED ».
– Groupe incorporé (Classe énergétique 4), silencieux, condenseur ventilé.
– Evaporateur en cuivre à « serpentin » en dessous de la cuve, ainsi qu’un évaporateur supérieure à ailettes (caché), rgaz réfrigérant R600a.
– Pieds réglables.
– NB prévoir une décharge (ou) un bac de récupération du condensat.

ADVANTAGE:
– Réfrigération « DOUBLE STATIC » double évaporateurs, garantissant une diffusion du froid uniforme sur toute la surface (de par le haut et par le bas au même temps), avec une plage de T° de -1° à +2°C.
– Elles sont spécialement conçues pour l’exposition et la conservation des sushis, essentiellement à base de poisson cru, d’ou l’importance de leurs conservation.