– Cuve 490x440xh140 mm, surface de 21,56 dm2.

– Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.
– Cuve réalisée en acier inox AISI 304 de très forte épaisseur et à haute conductibilité thermique. Système de basculement par un volant manuel, positionné sur la façade avant de l’appareil.
– Chauffage électrique, par 3 résistances blindées en acier inox (cuisson uniforme sur toute la surface de la cuve). Régulation de la température de 50°C à 300°C, par thermostat.