Description

– Brûleurs en inox (3x 2.9 kW).
– Dimensions utiles 755×400 mm, 32 dm2.

– Plaque de cuisson lisse, en acier (15 mm), à haute conductibilité, munie d’un rebord périphérique soudé, garantissant une parfaite étanchéité et propreté.
– Châssis en acier inox, pieds réglables.
– Chauffage gaz: par brûleurs en inox, régulation par vanne gaz, allumage piezzo-électrique.
– Boutons en matière athermique.
– Bac de récupération des jus de cuisson.
– Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

ADVANTAGE :
– Surface chromée « 50 µ », distribution uniforme de la chaleur (« chrome métallique », respect de la norme ROHS) et non pas « chrome hexavalent « , très nocif!
– Régulation par vanne gaz « thermostatique », garantissant une température maximale de travail de 300°C (pas de détérioration du chromage, une hygiène parfaite, sans risque d’intoxication).