– Plaque (épaisseur 10 mm), en émail alimentaire (NF 12983-1), à forte valeur de conduction thermique, cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux résistances « Incoloy » pour les versions électriques et aux brûleurs en étoile pour les versions gaz, montée en température rapide, jusqu’à 300°C.
. Entretien aisé et facile, grâce à son tiroir ramasse-jus en façade et à la surface de la plaque qui est 100% lisse;
. Réalisation en acier inoxydable et isolation renforcée.
. Version gaz: brûleurs 6 à 8 branches en étoile, vanne(s) de régulation avec position ralenti, munie(s) de thermocouples de sécurit et allumage par piezzo-électrique.
. Vérin(s) réglable(s).
. Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur