Description

– Brûleur en ligne type wok Ø 290 mm (23,82 kW).
– Plan de cuisson embouti et étanche servant à canaliser l’eau pour le refroidissement du top.
– Évacuation latérale de l’eau, munie d’une bonde de surverse.
– 1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 1/2″).
– Tiroirs de récupération.