Description

– 5 brûleurs : 3x 3,3 kW, 2x 2,8 kW, vannes de régulation avec sécurité par thermocouple, dispositif d’allumage électronique.
– Grilles supérieures en acier émaillé (510×265 mm).
– Four a convection 4x GN 1/1 (535x325xh340mm) espacement 50mm, porte et poignée du four en acier inox.
– Chauffage du four par résistances circulaires (3 kW), régulation par vanne thermostatique T° de 50° – 300° C.
– Réalisation en acier inox, pieds en inox réglables.