Description

– Modules de four superposables, conçus pour une productivité
de type moyenne.
– Réalisation extérieure en acier inox AISI 304.
– Le sol du four est réalisé en acier thermo diffuseur.
– Hauteur de la voûte de cuisson 180 mm.
– Idéalement conçu pour la cuisson sur platines.
– Moule réalisé en acier inox AISI 430.
– Chauffage par résistances blindées sur la voûte ainsi que sous le sol du four.
– Porte du four avec poignée inox, munie d’une large vitre securit.
– Oura d’évacuation du condensât, à l’intérieur du four.
– Panneau de commandes digital, avec micro-processeur, fonction « Economy » de série.
– Vaporisateur indépendant (Optional).
– Livré sans platines.